pembuatan Brownies Tempe

Tempe dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan baik diolah sebagai lauk ataupun makanan ringan. Namun disini akan dibahas pengolahan tempe menjadi Brownies Tempe.
Brownis adalah semacam cake biasa tetapi menggunakan coklat batangan yang dilelehkan dan yang mempunyai rasa sangat manis, lezat. Karakteristiknya lembut, manis, mengembang, dan enak.
Proses pembuatan Brownies Tempe
Bahan :
  • 100 gr tempe, kukus, haluskan
  • 250 gr dark cooking chocolate (cokelat masak hitam), lelehkan
  • 150 gr margarin, lelehkan
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder brownies tempe

Cara pembuatan :

  1. Siapkan loyang brownies, alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir dengan balloon whisk hingga lembut.
  3. Masukkan tepung terigu, tempe, dan baking powder, aduk rata.
  4. Tuang margarin dan cokelat leleh, aduk rata